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昆布海带猪脊骨汤的做法beat365亚洲官方网站

2019-12-04 21:53

病因尚不明。

昆布海带猪脊骨汤的特色:

昆布海带煲猪脊骨气味清淡、润气,具有清热消滞、利湿除烦的功效,是暑湿之际的既清泻又营养的饮品,同时亦可辅助治疗高血压、单纯性甲状腺肿、慢性颈淋巴腺炎等。

[材料] 昆布30克、海带30克、黄豆30克、猪脊骨750克、生姜2-3片。

主料:昆布30克,海带30克,黄豆30克,猪脊骨750克,生姜2-3片。昆布性寒味咸,入肺,胃经,功能清热消痰,软坚散结,降血压。《药性论》认为它“利水道,去面肿”,《玉楸药解》说它能“泄水去湿,破积软坚”并治“瘰疬瘿瘤”;海带亦性寒味咸,入肝,胃经,功能清热软坚,清血利尿,散瘿瘤结气和项下硬结。《本草蒙鉴》还说它能:“除胀满作肿”;黄豆,猪脊骨既为药引,又去其昆布,海带的寒气。黄豆性平味甘,既补益又有解热毒和消暑气的功效;猪脊骨性平味甘,具补阴益髓之功。合而为汤,既清热除烦,祛湿利尿又补益。

发病机制

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昆布、海带、黄豆洗净,稍浸泡;猪脊骨洗净,用刀背打碎,然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,先用武火煲沸后,改用文火煲约两个小时,调入适量食盐便可。此量可供2-3人用。

[烹制] 昆布、海带、黄豆洗净,稍浸泡;猪脊骨洗净,用刀背打碎,然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,先用武火煲沸后,改用文火煲约两个小时,调入适量食盐便可。

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发病原因

发病机制还不清楚。

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