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1/3癌症发生与营养不良有关 一文get你的防癌食谱

2019-10-22 12:38

有调查显示,住院的肿瘤患者中营养不良的发生率可达63%。有45%的患者体重丢失达病前体重的10%。蛋白质-热量营养不良会导致患者肌肉组织消耗,身体构成和机体功能改变。因此,医生需要对肿瘤患者的营养问题及其原因加以重视,及时发现和纠正患者的营养不良,提高生活质量和治疗效果。肿瘤生长需要大量的营养物质,肿瘤细胞必然与正常组织争夺营养,而在这场争夺战中,正常细胞永远是失败者,所以不进行营养治疗,受损的往往首先是正常细胞、组织、器官。肿瘤患者同正常人一样,如果不增加营养就会造成营养不良,降低机体的免疫力,严重影响其康复。所以肿瘤患者在治疗期间,配合正确的营养治疗是有好处的。营养疗法使机体受益大于肿瘤受益。适当的营养治疗既可改善病人的营养状况,使病人的免疫能力、抗肿瘤能力增强,提高生活质量,又能提高肿瘤患者对手术治疗的耐受性,减少或避免手术后的感染,使术后伤口能够如期愈合,提高肿瘤患者对放疗或化疗的耐受能力,减轻其毒副反应。肿瘤患者营养状况是影响患者治疗效果及生存时间的关键因素。及时、准确地了解肿瘤患者的营养状况是保证合理、规范营养支持的前提。加强对肿瘤患者的营养支持,对增强抗癌治疗效果、提高肿瘤患者的生活质量、延长肿瘤患者的生存时间都具有极大的现实意义。

据统计,三分之一的肿瘤发生于营养不良有关;三分之一的肿瘤患者会发生营养不良;三分之一的肿瘤患者死于营养不良。

一、肿瘤伴发营养不良比想象的多

约35%的结肠癌患者会出现营养不良;

约40%的肺癌患者出现了营养不良;

约45%的头颈部肿瘤患者出现了营养不良;

约49%的上消化道肿瘤患者中出现了营养不良;

约80%的胰腺癌患者出现营养不良;

根据肿瘤生长的位置、分期及治疗方法有30%~ 80%的思者出现了体重下降及营养不良。

在化疗前每两个患者就有一个出现营养不良,营养不良和体重下降可能演变成恶液质,其中,每三个肿瘤患者就有一个死于恶液质。

二、营养不良对癌症患者的影响

营养不良会导致患者身体功能受损;术后并发症风险增加;生存时间缩短;延长住院时间;生活质量下降;对恶性肿瘤的耐受性差。

三、营养治疗对于肿瘤患者的重要性

预防营养不良/改善营养状况

逆转蛋白质-能量营养不良(维持肌肉质量&功能;维持体重。)

减少发病率

改善生活质量

提高生存率

增强抗肿瘤治疗效果

对治疗有更好的耐受性

四、如何判断自己的营养风险

NRS2002总分为7分,若患者总得分≥3分,则需要进行营养支持。

五、营养不良五阶段治疗模式

图片 1

六、肿瘤患者放化疗期间饮食指导

图片 2

七、膳食原则

少量多餐,易消化食物:

每天5-6餐,即除一日三次正餐外,在上午九点半左右、下午3点半和晩上9点进行加餐。

半流质或软饭膳食:

食物制作要细、软、烂,便于消化和吸收,不用坚硬、粗糙和大块的事物,可自由选择喜欢的食物,细嚼慢咽,进餐速度尽量缓慢。

适当补充流质食物:

摄入不足的部分,采用食物匀浆膳,各种粥、蛋羹等流食补充。

口服营养补充——患者首选的营养支持方式

图片 3

ONS肠内营养种类

传统匀浆膳:系采用天然食物经捣碎器捣碎并搅拌后制成

优点:在医院厨房制作,可以个性化配方

耐受性更好更具成本效益

天然食物

缺点:均匀性差, 高粘度,易堵管

不确定的营养成分、含量不均衡

易受污染,需要管饲的患者往往免疫功能低下

需要劳动力

肠内营养制剂食品( FSMP特殊医学用途食品)

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